Santa Chiara
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Tomate San Marzano, ajo, aove, orégano
Tomate San Marzano, mozzarella di bufala campana dop, albahaca fresca
Tomate San Marzano, fior di latte, parmesano, albahaca
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, cebolla, cherry mixtos y ventresca de atún
Tomate San Marzano, provola ahumada, capanotina de verduras de temporada
Fior di latte, crema gorgonzola dolce, espuma de ricotta de bufala, crocante de parmesano, cebolla caramelizada
Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano, champiñones de temporada, jamón cocido y crema de grana padano 24 meses
Tomate San Marzano straciatella de burrata, nueces y pesto de albahaca
Fior di latte mortadella de bologna, pestode albahaca y pistacho,granella de pistacho y espuma de ricotta de búfala
Fior di latte, tomate san marzano, jamón serrano, rúcula y burrata
Tomate San Marzano, parmigiana de berenjena, straciatella de burrata
Tomate San Marzano, fior di latte, salami spianata picante
Crema de calabaza asada, fior di latte, panceta crujiente, tomillo y nueces
Tomate San Marzano, fior di latte, ricotta fresca y jamón cocido
Base de crema de trufa negra, fior di latte, panceta crujiente y champiñones
Focaccia artesanal
Fanta Naranja lata 330ml.
Coca Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Coca Cola Original lata 330ml.
Cerveza Poretti 330ml.
Agua San Pellegrino (500 Ml.)
Cerveza Peroni 330ml.
En boca se evidencia la particular reinterpretación de la clásica IPA inglesa donde la cepa de levadura seleccionada y cultivada en la cervecería determina su impronta absolutamente Baladin.
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto italiano, pesto de pistacho y stracciatella de burrata.
Tomate San Marzano, mozzarella, salami spianata picante, cebolla caramelizada y crema de ricotta
Tomate San Marzano, mozzarella, panceta italiana crujiente,cebolla, cherrys confitados y ricotta salata
Graffa Napoletana con Nutella y crema de Kinder.
Graffa Napoletana con crema de Pistacchio di Bronte y chocolate blanco.
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